Cách làm salad bơ trứng gà thanh mát, giàu dinh dưỡng. Món ăn nhẹ, thích hợp cho bữa sáng hoặc thực đơn giảm cân.
🌾 Salad bơ trứng gà – Món ăn nhẹ nhàng, dễ làm
Salad bơ trứng gà là món ăn thanh mát, nhiều dinh dưỡng, kết hợp giữa vị béo ngậy của bơ chín và vị bùi của trứng luộc. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hoặc thực đơn eat clean.
🛒 Nguyên liệu (2–3 người)
-
2 quả bơ chín
-
3 quả trứng gà
-
1 ít xà lách, cà chua bi
-
2 muỗng dầu ôliu
-
1 muỗng nước cốt chanh
-
Muối, tiêu
👩🍳 Cách làm salad bơ trứng gà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
-
Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
-
Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt lát.
-
Xà lách rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Pha sốt
-
Trộn dầu ôliu, nước cốt chanh, muối và tiêu thành hỗn hợp sốt đơn giản.
Bước 3: Trộn salad
-
Cho xà lách, bơ, cà chua bi, trứng gà vào tô.
-
Rưới sốt lên, trộn nhẹ tay.
Bước 4: Hoàn thiện
-
Bày ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay cho thơm.
-
Thưởng thức ngay khi còn tươi.
💡 Mẹo nhỏ
-
Chọn bơ chín tới, thịt vàng mịn, không quá nhũn.
-
Có thể thêm dưa leo hoặc ngô ngọt để tăng hương vị.
-
Ăn lạnh sẽ ngon và dễ chịu hơn.
🏡 Hồi ức bếp xưa
Ngày hè oi ả, mẹ thường chuẩn bị một dĩa salad bơ trứng gà để cả nhà ăn kèm cơm hoặc bánh mì. Vị mát lạnh, béo ngậy và thanh nhẹ làm bữa ăn trở nên thật dễ chịu.
🍴 Ăn kèm gợi ý
-
Bánh mì sandwich
-
Thịt gà áp chảo
-
Súp bí đỏ
