Hồi ức bếp xưa về nồi cơm gạo mới thơm dẻo, gắn liền mùa gặt quê nhà. Hương vị mộc mạc nhưng đong đầy ký ức tuổi thơ.
Mùi cơm mới trong căn bếp quê
Vào những ngày mùa gặt, khi cánh đồng vàng rộm lúa chín, trong gian bếp nhỏ lại thoảng ra mùi thơm dịu dàng của nồi cơm gạo mới. Hạt cơm trắng trong, dẻo mềm, chỉ ăn với muối mè hay cá khô thôi cũng thấy ngon miệng lạ thường.
Hồi ức tuổi thơ
Tôi còn nhớ mỗi buổi chiều, mẹ vo gạo mới, cho vào nồi gang đặt lên bếp củi. Tiếng lửa reo tí tách, mùi cơm dậy hương quyện với khói bếp. Khi nồi cơm vừa chín tới, mẹ mở nắp, hơi nóng tỏa ra cùng mùi thơm ngọt ngào khiến cả lũ trẻ con chúng tôi cứ thế hít hà, lòng nao nao.
Cơm mới – món ăn của tình thân
Cơm gạo mới không cần nhiều thức ăn kèm. Chỉ một chén cà kho, vài cọng rau luộc hay miếng cá khô nướng cũng đủ làm nên bữa cơm ấm áp. Mùi vị ấy không chỉ là hương lúa, mà còn là hương của tình thân, của những ngày quê yên ả.
Hồi tưởng
Giờ đây, giữa phố thị đông đúc, đôi khi bắt gặp mùi cơm dẻo thơm trong nồi điện, tôi lại bất chợt nhớ về nồi cơm gạo mới quê nhà. Nhớ mái bếp rạ nghi ngút khói, nhớ bàn tay mẹ cẩn thận xới từng muôi cơm, nhớ cả tiếng gọi nhau ríu rít bên mâm cơm chiều mùa gặt.
