Cách làm salad cá ngừ dầu oliu thanh mát, bổ dưỡng. Món ăn nhẹ đơn giản, giàu protein và omega-3, tốt cho sức khỏe.
🌾 Salad cá ngừ – món ăn nhẹ bổ dưỡng
Salad cá ngừ dầu oliu là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn vừa ngon miệng vừa đảm bảo dinh dưỡng. Vị tươi mát của rau củ, kết hợp cùng cá ngừ giàu omega-3 và dầu oliu nguyên chất, tạo nên món salad thanh nhẹ nhưng vẫn đủ năng lượng.
🛒 Nguyên liệu (2–3 người)
-
1 hộp cá ngừ ngâm dầu oliu (hoặc cá ngừ tươi áp chảo)
-
200g rau xà lách
-
1 quả cà chua bi (100g)
-
1 quả dưa chuột
-
1 củ hành tím nhỏ
-
2 muỗng dầu oliu extra virgin
-
1 muỗng nước cốt chanh
-
Muối, tiêu đen xay
👩🍳 Cách làm salad cá ngừ dầu oliu
Bước 1: Chuẩn bị rau củ
-
Xà lách rửa sạch, để ráo.
-
Cà chua bi bổ đôi, dưa chuột thái lát mỏng.
-
Hành tím cắt sợi ngâm nước đá cho bớt hăng.
Bước 2: Cá ngừ
-
Nếu dùng hộp: vớt cá ngừ ra, để ráo.
-
Nếu dùng cá tươi: áp chảo cá ngừ 2 phút mỗi mặt, cắt lát.
Bước 3: Trộn salad
-
Cho rau, cà chua, dưa chuột, hành tím vào tô.
-
Thêm cá ngừ lên trên.
-
Rưới hỗn hợp dầu oliu, nước cốt chanh, muối, tiêu.
Bước 4: Thưởng thức
-
Trộn đều nhẹ tay.
-
Ăn ngay khi còn tươi mát.
💡 Mẹo nhỏ
-
Có thể thêm bắp ngọt hoặc bơ để tăng hương vị.
-
Dùng dầu oliu nguyên chất (extra virgin) để giữ trọn dưỡng chất.
-
Không nên trộn salad quá lâu trước khi ăn để rau không bị úa.
🏡 Hồi ức bếp xưa
Ngày trước, trong những bữa cơm gia đình, món salad cá ngừ ít xuất hiện. Nhưng từ khi tôi tập ăn uống lành mạnh, dần dần cả nhà cũng quen với vị thanh nhẹ, mát lành của món ăn này. Giờ đây, nó đã trở thành món tủ cho những ngày cần đổi vị.
🍴 Ăn kèm gợi ý
-
Bánh mì nướng giòn
-
Súp bí đỏ
-
Nước trái cây tươi
